어제 속초에선 하루종일 눈이 내렸다.
그리고 많은 양의 눈이 갑작스레 내릴 수도 있어서
헬스장을 일찍 다녀왔는데,
헬스를 마칠 때 쯤 닭강정이 너무나도 먹고 싶길래
포장으로 주문해서 먹었다.
그래서 이번 글에서는 중앙닭강정 엑스포직영점에서
포장으로 주문해서 먹었던 닭강정 제품을
솔직하게 리뷰하고자 한다.
1. 중앙닭강정 엑스포직영점 정보
중앙닭강정은 지금껏
속초 중앙시장에서만 운영이 되었는데,
얼마 전 엑스포 쪽 청초호 호수공원 쪽에도
직영점이 오픈되었다.
정확한 위치는 속초시 엑스포로 135-5 1층이며,
운영시간은 매일 오전 9시부터 오후 8시까지이다.
그리고 네이버 주문 및 배달앱을 통해
포장과 배달이 모두 가능하다.
2. 네이버로 주문한 메뉴
어제는 눈이와서 그런지
배달의민족으로는 주문이 불가했다.
그래서 네이버 주문으로 포장주문을 진행했고,
내가 주문했던 메뉴는 22,000원 가격의
순살닭강정 반반(보통+후라이드) 1박스였다.
참고로, 중앙닭강정의 음식은
주문 즉시 조리되는 형태였다.
3. 포장 소요 시간 및 포장 완료 안내
네이버 플랫폼 내에서 안내된
예상 소요 시간은 20분이었으나
실제로 소요된 시간은 약 10분정도였다.
그리고 전화 자동음성을 통해
포장 완료에 대한 내용이 안내되었다.
4. 매장후기
중앙닭강정 엑스포직영점 매장의
외관은 생긴지 얼마 되지 않아서
상당히 깔끔하면서 고급스러웠으며,
매장의 앞에는 넓은 주차공간이 마련되어 있었다.
그리고 매장의 내부도 깔끔하면서 모던했고,
직원분께서 포장된 음식을 친절하게 전달해 주셨다.
다만, 출입문이 기압차로 잘 열리지 않았는데,
안전사고 예방을 위해 개선이 필요할 것 같았다.
5. 순살닭강정 반반 후기
중앙닭강정의 음식은 종이박스에 포장된 후
종이 쇼핑백에 담아져 있었으며,
종이쇼핑백의 디자인에선
심플함과 시원함이 동시에 느껴졌다.
종이상자에는 중앙닭강정의
주요 특징의 기재되어 있었는데,
중앙닭강정은 1970년부터 이어져온 업체이고
72시간 숙성된 소스와 국내산 생닭을 이용해
닭강정 제품들을 제조한다.
상자를 개봉하니
순살닭강정 반반이 모습을 드러냈으며,
전체 구성은 후라이드 순살 반마리,
닭강정 보통맛 순살 반마리, 소금,
양념소스로 이루어져 있었다.
그리고 전체적인 양은
2-3인분 정도로 느껴졌다.
후라이드 순살 반마리는
가슴살 순살에 얇은 튀김옷이 입혀진 형태였고,
맛은 겉바속촉한 카레맛 후라이드 치킨의 맛이었다.
그리고 카레맛이 느껴지던 튀김 옷은
두껍지 않아서 느끼함 없이 바삭했으며,
가슴살 순살은 신선해서 그런지
퍽퍽하게 느껴지지 않았다.
또한 조각의 크기가 한입에 먹기 좋은 크기로
잘라져 있어서 먹기에 너무 편했다.
닭강정 보통맛 순살은
가슴살 순살로 이루어진 후라이드 치킨에
닭강정 소스가 입혀진 형태였고,
소스는 튀김옷에 골고루 뭍혀져 있었다.
그리고 전체적인 맛은 카레맛 후라이드 순살치킨에
달콤 고소한 닭강정 소스가 더해진 맛이었으며,
소스의 맛은 짜거나 느끼함없이 닭과 잘 어우러졌다.
또한 순살은 촉촉하면서 퍽퍽하지 않았고,
소스에 더해진 견과류는 고소함을 더욱 높여주었다.
추가 소스로는 소금과 양념소스가 제공되었으며,
이 둘은 후라이드 순살 반마리와
함께 먹기에 제격이었다.
6. 총평
중앙닭강정 엑스포직영점에서 포장해서 먹었던
순살닭강정 반반은 주문 즉시 조리되는 형태라서
안심하고 먹을 수 있었고,
양과 맛 모두 만족스러웠다.
특히, 닭강정 자체가 딱딱함 없이 겉바속촉했다는 점과
닭강정 소스가 짜지 않았던 점이 상당히 마음에 들었어서
다음에도 재구매하여 먹을 것 같다.
다만 순살 구성이 가슴살로만 이루어져 있었는데,
개인적으로는 닭가슴살을 즐겨먹어서 그런지
불만 없이 맛있게 먹었으나
다리살을 좋아하시는 고객분들께서는
살짝 불편함을 느끼실 수도 있을 것 같았다.
혹시라도 속초 현지인이 추천하는
닭강정 맛집을 찾고 계시다면
중앙닭강정의 음식을 추천드리고 싶다.